Arròs vaporitzat
Ni s’apega ni es passa

L’arròs vaporitzat de Bayo és un arròs de gra llarg tipus índica sotmès a un tractament hidrotèrmic amb vapor d’aigua que fon la closca amb l’interior del gra. D’aquesta manera s’aconsegueix una consistència ferma i el seu característic color daurat.

Ric en fibra i minerals, a l’hora de cuinar-lo sempre queda solt i amb els grans sencers.